ארטישוק הוא צמח מאכל ששימש כמאכל חצר עוד ברומא העתיקה וביוון העתיקה, להנאת המכובדים. כיום, אזורי הייצור העיקריים של ארטישוק כוללים את איטליה, ספרד, צרפת, ארגנטינה וארצות הברית. החלקים האכילים הם העליונים והכלים הפנימיים, ותוצרי הלוואי התעשייתיים שאינם אכילים כוללים את העלים החיצוניים והגבעולים והעלים, המהווים כ-80 אחוז מהמשקל הטרי של הצמח כולו. עם זאת, המחקר על מרכיבים פעילים פונקציונליים של ארטישוק מצא שחלקיו הבלתי אכילים, במיוחד העלים, מכילים לא מעט חומרים פונקציונליים.
החומרים הפעילים העיקריים כוללים פוליפנולים, פלבנואידים, טרפנואידים ועוד. יש לו פעילויות תרופתיות כגון נוגד חמצון, הגנה על הכבד, הורדת כולסטרול, שיפור אנטיבקטריאלי ומערכת העיכול.תמצית ארטישוק UVיכול לשמש בתוספי מזון, תוספי מזון, נוגדי חמצון ואפילו תרופות וכו'.

מהם היתרונות המוכחים של תמצית ארטישוק UV?
1. ארטישוק מועיל בוויסות לחץ הדם
יתר לחץ דם מוגדר מבחינה רפואית כעלייה מתמשכת לאורך זמן בלחץ הדם העורקי מעל 140/90 Hg מ"מ (לחץ דם סיסטולי (SBP)/לחץ דם דיאסטולי (DBP)) וניתן לחלקו לראשוני (90 אחוזים -95 אחוז ) ומשני (5 אחוזים -10 אחוזים ), הנגרמים בעיקר מגנטיקה, סביבה ואורח חיים, במיוחד דיאטה.
כ-35 אחוז מאוכלוסיית העולם מושפעת מיתר לחץ דם, ושיעור זה עשוי לעלות על 50 אחוז בעתיד עד 2025, כאשר עקה חמצונית, דלקת, ויסות חיסוני וחוסר תפקוד אנדותל נחשבים כגורמים פתולוגיים עיקריים.
ניתוחי תת-קבוצות המבוססים על מצב בריאותי ומשך התוסף הראו כי מתן ארטישוק הפחית משמעותית את לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי בחולים עם יתר לחץ דם, ונדרש משך זמן של לפחות 12 שבועות כדי להפחית ביעילות את לחץ הדם הדיאסטולי.
מסקנה: לתמצית ארטישוק עשויה להיות השפעות חיוביות על ויסות לחץ הדם, במיוחד בחולים עם יתר לחץ דם, אך מוגבלת על ידי גודל המדגם הקטן, יש צורך במחקר נוסף לאימות נוספת
2. השפעה נוגדת חמצון לתמצית עלי ארטישוק יש השפעות נוגדות חמצון ומגנות על כבד העכבר מלחץ חמצוני של מי חמצן, כמו גם הורדת ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL). תוך שימוש באפקט הניקוי של כל תרכובת פוליפנולית מבודדת מתמצית ארטישוק על רדיקלים חופשיים DPPH כדי להעריך את יכולתם נוגדת החמצון, נמצא שהיכולת נוגדת החמצון של תרכובות פוליפנוליות נקבעה בעיקר על ידי מספר קבוצות ההידרוקסיל על הטבעת הארומטית, ככל שהמספר גבוה יותר. של קבוצות הידרוקסיל, ככל שהיכולת נוגדת החמצון חזקה יותר. בנוסף, קבוצות ההידרוקסיל השניות הממוקמות בעמדות האורטו והפארה יכולות גם להגדיל את יכולת נוגד החמצון שלה.
3. הגנה על הכבד שורש ארטישוק יכול לשמש כתרופה, יש לו תפקידים של עיקור, הנגאובר, ממריץ הפרשת מרה וכו' הוא יעיל מאוד לנזק לכבד הנגרם מאלכוהול.
4. פעילות אנטי-מיקרוביאלית תמצית ארטישוק הפעילות האנטי-מיקרוביאלית של חומצה כלורוגנית, חומצת ארטישוק, לוטאולין-7-רוטינוסיד וגליקוזיד ארטישוק גבוהה יחסית, והפעילות האנטי-פטרייתית חזקה יותר מהפעילות האנטי-בקטריאלית. מחקרים דיווחו שלתמצית עלי ארטישוק יש עמידות ברורה ל-7 סוגים של חיידקים, 4 מהם הם שמרים.
5. תמצית ארטישוק להורדת כולסטרול יכולה לווסת את חילוף החומרים של שומנים באדם על ידי הפחתת כולסטרול וטריגליצרידים אנדוגניים בגוף האדם. מרה היא הדרך העיקרית לסלק כולסטרול, תמצית ארטישוק יכולה להפחית את תכולת הכולסטרול בכבד ובנסיוב האנושי על ידי קידום הפרשת מרה. יחד עם זאת, ישנם גם מחקרים רבים המראים שתמצית ארטישוק יכולה לפעול ישירות על הסינתזה של כולסטרול אנדוגני.
6. טיפול בהפרעות עיכול המנגנון של תמצית ארטישוק בטיפול בהפרעות עיכול הוא שהיא יכולה לקדם הפרשת מרה, ותמצית ארטישוק יכולה לשמש לטיפול בהפרעות במערכת העיכול, המלוות בהפרשת מרה לא מספקת.
7. מחקרי היפוליפידמיה ואנטי טרשת עורקים הראו שתמצית ארטישוק יכולה להפחית את שומני הדם, בעיקר על ידי השפעה על מסלולי הסינתזה והפירוק של כולסטרול ושומנים בכבד כדי לווסת את רמות השומנים. בניסוי כפול סמיות, 44 אנשים בריאים חולקו אקראית לקבוצות, ולאחר נטילת תמצית ארטישוק, רמת הכולסטרול של קבוצה אחת הייתה נמוכה משמעותית מקבוצת הביקורת. ההשפעה הייתה בולטת יותר אצל אנשים עם כולסטרול כולל גבוה. עם זאת, ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDLS), המועיל לבריאות, יש נטייה לעלות, ויכול לעכב את החמצון של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDLS) המזיק, ובכך למנוע את התרחשות של טרשת עורקים.
אמצעי זהירות (6 נקודות של התוויות נגד)
1. נשים בהריון ומניקות לא צריכות להשתמש בתמצית ארטישוק (בשל בטיחות לא ידועה).
2. ארטישוק שייך למשפחת האסטרים. יש להימנע מאנשים שהיו אלרגיים לארטישוקים, ציפורני חתול, חיננית, חרצית, אכינצאה, חמניות ועשבי תיבול דומים אחרים.
3. הימנע משימוש בחולים עם אבני מרה או חסימת דרכי מרה, שכן ארטישוק עלול לעורר את ייצור חומצות המרה, ולגרום להחמרת התסמינים
4. יש להיזהר בדיאטת FODMAP נמוכה או ברגישים ל-FODMAP, מכיוון שאינולין ופרוקטואליגוסכרידים בארטישוק מותססים בקלות במעי הדק, מה שעלול לייצר גזים ולגרום לנפיחות, חולשה ורעב, במיוחד בשימוש רב. .
5. אין להשתמש בשילוב עם תרופות להורדת כולסטרול (כגון סטטינים/סטטינים), העלולים להשפיע על יעילות התרופה, מכיוון שלארטישוק יש גם השפעה של הורדת כולסטרול.
6. אין להשתמש בתרופות שצריכות לעבור חילוף חומרים על ידי אנזימי ציטוכרום P450 (ציטוכרום P450), שעלולים להשפיע על יעילות התרופה.
כיצרני UV של תמצית ארטישוק המתמחה בתהליך, מכירה ובקרת איכות של מוצרי בריאות, כגוןחומצה סופר אלפא ליפואית.קריאטין מונוהידראט אבקה טהורה.אבקת תמצית Tribulus Terrestrisוכן הלאה. המשימה האולטימטיבית שלנו היא לעזור ללקוחות לשלוט בעלויות העיבוד ולשפר את איכות חומרי הגלם. למפעל השתלים שלנו יש ניסיון של למעלה מ-10 שנים בייצוא, המספק ייצור באיכות גבוהה תואם באופן מלא לתקנות האיחוד האירופי.TCL Ingredients Co. , Ltd מתמקדת במיוחד בייצור אבקת תמצית טבעית טהורה על בסיס צמחי. אבקות תמצית צמחים אלו נמצאות בשימוש נרחב בתחום מזונות בריאות, תוספי תזונה, מזון, משקאות, תכשירים בריאותיים ועוד. TCL Ingredients Co., Ltd השיגה שורה של תעודות איכות לאומיות ובינלאומיות וכישורי ניהול, כגון כשרות, חלאל ו-ISO 9001.





